Heerlijke Glutenvrije Pannenkoeken

Verwen jezelf met deze verrukkelijke glutenvrije pannenkoeken die boordevol gezonde ingrediënten zitten. Gemaakt met rijpe bananen, glutenvrije haver, eieren, hennep proteïne, bakpoeder, sojamelk en lijnzaad, zijn deze pannenkoeken niet alleen heerlijk maar ook rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en makkelijk verteerbare proteïne. Bak ze op hoog vuur in een pan met kokos- of zonnebloemolie en garneer met plakjes banaan, verse muntblaadjes en optionele blauwe bessen. Geniet van deze verrukkelijke pannenkoeken die vrij zijn van gluten en lactose.

2 personen,

• 1.5 rijpe bananen
• 2 kopjes glutenvrije havermout
•  2 eieren
• snufje hemp proteïne
• snufje zuiverings soda
• 1.5 kopje sojamelk
• 1 eetlepel lijnzaad
• halve banaan als garnering
• munt blaadjes als garnering

Mix alle glutenvrije en lactosevrije ingrediënten in de blender. Verwarm ondertussen een koekenpan met kokos- of zonnebloemolie en bak de pannenkoeken op hoog vuur, keer ze om. Garneer ze met banaan en optioneel blauwe bessen en munt. Heerlijke pannenkoeken; rijk aan vezels en goede koolhydraten uit de haver – vitaminen en mineralen uit de bananen – omega 3 goede vetten uit het lijnzaad – en gemakkelijk verteerbaar eiwit uit de eieren. Geniet van deze heerlijke glutenvrije pannenkoeken.